《生命时报》普及营养医学，助力慢病防治
普及营养医学，助力慢病防治
生命时报 2019-04-26 第1308期 第11版 ｜ 要闻 作者：王淑颖
普及营养医学，助力慢病防治
——“2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛”在京举办
4月16日，由生命时报主办、beat365正版唯一有限公司承办的“2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛”在北京人民日报社成功召开。来自藻类学会、医院、科研院所、高校、媒体及企业的相关代表出席了本次论坛，共同探讨营养医学在防治慢病中的重要作用，共话螺旋藻营养健康产业的独特价值。为了让更多人了解此次论坛，知晓螺旋藻与健康之间的关系，生命时报特推出此专刊。
“微藻营养医学中国行”北京启动
4月16日，“微藻营养医学中国行”在北京人民日报社启动
人体对营养的摄入是否充足且均衡，与疾病发生风险及康复效果有着重要联系，营养医学则通过科学地营养干预防治疾病，维持健康状态。然而，营养医学的有效实施需要高品质的营养来源作为功能性补充及日常膳食优化，以螺旋藻、红球藻、小球藻为代表的微藻产品历经国内外专家50余年的研究论证，富含优质蛋白质、多糖、抗氧化物等营养素，对维持机体健康、在多种慢性疾病的防治与保护健康过程中均具有积极作用，这为大众健康的营养干预提供了一个新的选择。营养医学在中国刚刚兴起，微藻的营养价值也应当得到进一步重视。
在此背景下，由beat365正版唯一有限公司联合生命时报共同打造的“微藻营养医学中国行”正式启动，旨在向公众传递营养与疾病的内在联系，推动公众健康诉求从“打针吃药”向日常均衡营养的摄入转移，同时提升公众对螺旋藻等优质膳食营养补充剂的认知。《环球时报》社副总编辑兼《生命时报》社社长吴天红在致辞中表示，我国营养缺乏与过剩双重挑战并存，帮助国人建立营养均衡的知识体系迫在眉睫。生命时报是公众获取科学健康知识的重要渠道，也是权威专家信赖的扬声器。生命时报希望携手更多专家和有实力、有情怀的企业，为健康中国战略扎实践行，也为健康中国人造福一生。提升全民营养素质，离不开优质的营养来源，中国海洋湖沼学会藻类学分会会长逄少军指出，螺旋藻曾被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“21世纪最理想的食品”，能为人体提供全面的营养。在新一轮的发展大潮中，微藻行业需要学界持续加强功能机制等基础研究、企业提升产品研发水平和生产工艺、政府进一步引导、媒体进一步传播，合力推动微藻产业高质量发展。
作为致力推动均衡营养理念的健康企业，beat365正版唯一有限公司总经理胡志祥表示，由于工业化、城镇化、人口老龄化导致了疾病谱、生态环境、生活方式不断变化，我国面临着多种健康影响因素交织的复杂局面。尤其是当前营养过剩、营养不均、营养不良等问题普遍存在，已经成为慢病多发的主要原因。人们在告别了食物匮乏的时代后却跌入了营养知识匮乏的时代，全民健康素质亟待进一步提高，因此树立科学的营养观和健康观势在必行。当前，科学营养观念与优质膳食营养补充剂的普及之路任重道远，胡志祥表示，绿A将继续全力支持“微藻营养医学中国行”系列活动，在不断提供优质微藻营养产品的同时，持续关注国民生命全周期、健康全过程的营养观念问题，通过科研人员理论支撑、临床营养专家应用讲解、媒体传播渗透、企业深度参与多管齐下，让“微藻营养医学中国行”的影响同频共振到更多社会大众，推动全民健康水平的提升，为建设健康中国贡献微薄之力。
活动现场，胡志祥与吴天红、逄少军共同将“微藻营养医学中国行”的旗帜授予来自全国各地的绿A合作伙伴。经销商代表欧克表示，“做健康产品不仅是做事业，更是良知和生命的对话，我们将与绿A理念保持高度一致，接过营养知识普及的大旗，为提升全民健康素质做出应有的贡献。”
“微藻营养医学中国行”将以北京为起点，后续逐步走进辽宁、山西、河北、河南、湖北、浙江、四川等省份的20余个城市，为各地参与者带来知名专家讲堂、健康知识分享、营养医学进社区等一系列体验活动，把科学营养医学理念带进千家万户，提升全民健康素质。▲
第二届螺旋藻营养医学论坛异彩纷呈
“第二届螺旋藻营养医学论坛”现场
本次召开“第二届螺旋藻营养医学论坛”是绿A与生命时报连续第二年合作举办的学术科普论坛，是一个各领域专家交汇碰撞的重要平台。来自中国疾控中心、北京医院、解放军总医院、中国农业大学、暨南大学、中国药科大学等相关机构众多一线权威专家、学者，从临床营养、微藻科研、疾病防治、慢病预防等多个维度，为大家分享了螺旋藻与营养医学在防治多种疾病中的作用以及提升人体健康素质的内涵机理，为螺旋藻产业发展奠定了坚实的科学理论与实践基础。
论坛中，解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞为大家讲述了营养学的“前世今生”，并指出营养医学是现在乃至将来疾病治疗领域非常重要的一门新兴学科，必将带来医学界的一场革命；北京医院原营养科主任王璐同样指出，营养治疗已经成为现代临床综合治疗中的重要部分，应用合理可以带来很多好处，比如缩短病程、减少并发症、降低死亡率等。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽在发言中表示，心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病不仅影响健康，还使我们的健康期望寿命缩短。其实，慢病可以预防，衰老过程可以延缓，健康期望寿命可以更长，这一切都以合理营养为基础。
来自微藻基础科研第一线的暨南大学生命科学技术学院研究员黄峙在论坛中通过专业的实验数据向大家解读了富硒螺旋藻在疾病预防方面的积极作用和分子机制；中国药科大学生命科学与技术学院原院长王旻长期从事生物制药方面的研究和开发工作，在本次论坛中向大家介绍了一种螺旋藻蛋白、多糖药物的研发历程与效用；中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国以“食物营养与合理膳食”为主题，讲述了如何合理膳食以及优质食物的判断标准，即高蛋白质，低脂肪、低热量，高维生素和矿物质，并指出螺旋藻符合该标准，是一种营养价值较高的食物。▲
